دوستو شہد دل کی شریانوں میں جمنے والے مواد کو روک کر دل کے دورے سے بچاتا ہے سگریٹ نوشی اور دیگر کئی عوامل سے دل کی شریانوں کی لچک ختم ہوجاتی ہے اور ان میں ٹھوس پیلا مواد جمع ہونا شروع ہوجاتا ہے جسے ’پلاک‘ کہا جاتا ہے جو دل میں خون کے بہاو کو روک کر امراضِ قلب اور موت کی وجہ بھی بن سکتا ہے شہد میں موجود قدرتی مٹھاس ٹریہیلوس سے شریانوں میں چربی جمع ہونے کی شرح کو 30 فیصد تک کم کیا جاسکتا ہے ایک نئی تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ ٹریہیلوس ایک پروٹین کو سرگرم کرتی ہے جو جسم کے قدرتی دفاعی نظام کو شریانوں سے چکنائیاں صاف کرتا ہے جب اسے چوہے پر آزمایا گیا تو معلوم ہوا کہ اس کی شریانوں میں جمی چکنائی 30 فیصد تک کم ہوگئی شریانوں کی لچک کم ہونے اور ان میں چکنائی بھرنے سے بلڈ پریشر اور دل کے امراض جنم لیتے ہیں
